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以往俏江南开店，截住成本在1000万到3000万元之间，截住取中间值计算，3亿元意味着俏江南一年少开15家(后来俏江南将开店成本控制在500万元)，这就意味着扩张速度被大幅减缓。但在唐一看来，行李箱砸向老小伙这样的想法完全是胡说八道，行李箱砸向老小伙逆水行舟不进则退，中国餐饮行业竞争如此激烈，生存下去的唯一办法就是做大做强，而这样必定要借助资本力量助推。

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